这样做土豆金丝饼 不是美食 简直是艺术品英文「黄金土豆饼的正宗做法」
1.土豆洗净 削皮，再刮丝，放入盘中。切记不要放入水。
2.油锅烧热，加入葱花，闻到葱香 加入土豆丝。
3.土豆丝翻炒近一分钟，加入三四滴醋，再加入一小勺食盐。翻炒几下，盖上锅，中火盖上锅焖一会，火也可调的再小一些，待土豆饼黏在一起，轻轻的翻身，这时会发现土豆丝已经变成土豆饼，渐渐变为黄色。
4.反面同样煎，反复煎几次，待土豆饼金黄色，用铲子切成需要的大小即可。用自制层饼 包上海苔，再卷上 黄金土豆饼。健康美味的营养早餐出来喽。
烹饪技巧
1、切好的土豆丝不能加水，保持其淀粉含有量。
2、反复煎时，切记小火
